Yhdistelmäuuni Fagor CW-061-E

Tuotekuvaus


Ulkomitat: (l) 898 x (s) 895 x (k) 871 mm.
Sähköteho: 11,1 kW / 400V.
Kapasiteetti 6 x GN 1/1.
Uunissa on kypsennystavat seuraavasti:
– Matalan lämpötilan höyrykeitto +30…+98°C.
– Höyrykeitto +99°C.
– Superhöyrykeitto +100…+130°C.
– Yhdistelmäpaisto (höyrykeitto ja kiertoilma) +30…300°C.
– Kiertoilmapaisto: +30…+300°C.
Uunikammion jäähdytystoiminto.
Lämpötila-anturi (paistitikku).
Delta toiminto.
100 kpl tehtaalla asetettuja kypsennysreseptiä.
Mahdollista ohjelmoida toiset 100 kpl omia reseptejä.
Puhaltimen automaattinen suunnanvaihto.
Automaattinen uunikammion pesujärjestelmä.
Uunissa sisävalo.
Ovessa 3-kerroksinen lasi joka on helppo puhdistaa ja avata.
Helposti vaihdettava oven tiiviste.
Tuotekoodi: 982.

Tulosta tuotekortti