Yhdistelmäuuni Primax Gastro Professional Plus TDE-120-HD

Tuotekuvaus


Ulkomitat: (l) 860 x (s) 910 x (k) 1850 mm.
Sähköteho: 37,0 kW / 400 V.
Sulakkeet 3 x 63 A.
Kapasiteetti: 20 x GN 1/1, 70 mm johdevälillä.
Uunissa on 3 eri toimintoa:
– Kiertoilmakypsennys.
– Höyrykeitto.
– Edellisten yhdistelmä.
Kosketusnäytöllä varustettu ohjauspaneeli.
300 ohjelmoitavaa muistipaikkaa joihin voi ohjelmoida 4-vaiheisen ohjelman.
Kammion esilämmitys toiminto.
Kammion jäähdytystoiminto.
Lämpötila-anturi (paistitikku)
Delta toiminto.
Myöhäistetty keitto toiminto.
2 – nopeuksinen puhallin.
Puhaltimen automaattinen suunnanvaihto.
Uunikammion kostutus toiminto.
Uunissa sisävalo.
Ovessa kaksoislasi joka on helppo puhdistaa ja avata.
Snap-on tiiviste (helposti vaihdettava oven tiiviste).
Johteikko on helposti irrotettavissa puhdistusta varten.
Automaattinen uunikammion pesujärjestelmä, 3-ohjelmaa sekä huuhtelu.
Uunikammiossa pyöristetyt kulmat puhdistuksen helpottamiseksi.
Valmistusmateriaali RST.
USB-liitin ja HACCP (omavalvonta järjestelmä).
Yhdistelmäuunin paino: 258 kg.

Lisävarusteet:
– Pesuainekanisteri, 10-litraa

Tulosta tuotekortti