Nostatuskaapit

Uutuuslaite jota voit käyttää pikajäähdytys/pakastuskaappina sekä myös nostatuskaappina/matalakypsennyskaappina.

Ulkomitat (L)780 x (S)750 x (K)900mm
Lämpötila-alue -40/+80 °C
Kylmäaine R452A
Hyllyjen määrä 5
Teho 1270W
Sähköteho (Volt/Ph/Hz) 220-240 V / 50 Hz

Puhallusjäähdytin - 5 1/1 GN 60 x 40 johdetta
Sisäseinät, rakenne ja ovi ruostumatonta AISI 304 terästä. Pyöristetyt sisäkulmat helpottavat puhdistusta. Itsesulkeutuva ovi magneettitiivisteellä 60 mm paksu eristys korkeapaineruiskutetusta polyuretaanista HFO-vaahdotusaineella ja tiheydellä 42 kg/m3.
Kataforeesilla käsitelty höyrystin korkeaan korroosionkestävyyteen.
7” värillinen kosketusnäytön ohjauspaneeli viidellä kielellä.
Suihkujäähdyttimen toimintatilat: Pikajäähdytys – Jäädytys – Sulatus – Sulatus – Hidas kypsennys alhaisessa lämpötilassa –  Kuivaus – Bakteerien neutralointi raa'assa kalassa. 
Mukautettava reseptikirja, jossa on 4 asetettavaa peräkkäistä toimintoa. HACCP-hälytystallennus. USB-portti tiedon lataamiseen ja lataamiseen.
Neula-anturi lämpötilan tarkkaan säätelyyn.
Mukana 5 paria liukukiskoja.
Jäähdytysteho: 16 kg + 70°C/ +3°C. Pakastusteho: 10 kg + 70°C/-18°C.
Säädettävät jalat ruostumattomasta teräksestä.
Kondenssiveden tyhjennysastia jäähdyttimen pohjan alla.
Huoneen lämpötila enintään 30 °C ja 55 % kosteus vastaa ilmastoluokkaa 4.

Lue lisää