Yhdistelmäuuni Unox Cheftop Plus XEVC-1011-EPRM

Tuotekuvaus


Ulkomitat: (l) 750 x (s) 773 x (k) 1010 mm.
Sähköteho: 18,5 kW / 400 V.
Kapasiteetti: 8 x GN 1/1-65.
Helppokäyttöinen kosketusnäytöllä varustettu ohjauspaneeli.
Uunissa on kiertoilmakypsennys, höyrykeitto ja edellisten yhdistelmä.
AIR.Maxi puhallinmoottori on automaattisesti suuntaa kääntävä, neljällä eri nopeudella, joka varmistaa erinomaisen suorituskyvyn kaikenlaisien ruokien valmistamiseen.
STEAM.Maxi luo höyryn korkealla suorituskyvyllä säästäen kuitenkin sähköä ja vettä.
DRY.Maxi poistaa tehokkaasti kosteuden ja antaa ruualle täydellisen koostumuksen, värin ja rapeuden.
Termostaatti +30… +260°C.
Uunikammio on kestävää AISI 304 ruostumatonta terästä, jossa on pyöristetyt reunat puhdistuksen helpottamiseksi.
Helposti vaihdettava ovitiiviste.
Johteikko on irrotettavissa puhdistusta varten. 384 ohjelmoitavaa muistipaikkaa.
Lämpötila-anturi (paistitikku).
Automaattinen uunikammion pesujärjestelmä, neljällä pesuohjelmalla.
Integroidut pesu- ja huuhteluainesäiliöt.
Uunissa on oveen ingtegroitu LED-sisävalaistus.
Tuotekoodi: 962.

Tulosta tuotekortti