Yhdistelmäuuni Unox Cheftop Plus XEVC-1011-EPRM

Yhdistelmäuuni ravintoloihin, suurkeittiöihin ja supermarketteihin. Kapasiteetti on 8 x GN 1/1-65.

Tuotekuvaus

Ulkomitat: (l) 750 x (s) 773 x (k) 1010 mm.
Sähköteho: 18,5 kW / 400 V.
Kapasiteetti: 8 x GN 1/1-65.
Helppokäyttöinen kosketusnäytöllä varustettu ohjauspaneeli.
Uunissa on kiertoilmakypsennys, höyrykeitto ja edellisten yhdistelmä.
– AIR.Maxi puhallinmoottori on automaattisesti suuntaa kääntävä, neljällä eri nopeudella, joka varmistaa erinomaisen suorituskyvyn kaikenlaisien ruokien valmistamiseen.
– STEAM.Maxi luo höyryn korkealla suorituskyvyllä säästäen kuitenkin sähköä ja vettä.
– DRY.Maxi poistaa tehokkaasti kosteuden ja antaa ruualle täydellisen koostumuksen, värin ja rapeuden.
Termostaatti +30… +260°C.
Uunikammio on kestävää AISI 304 ruostumatonta terästä, jossa on pyöristetyt reunat puhdistuksen helpottamiseksi.
Helposti vaihdettava ovitiiviste.
Johteikko on irrotettavissa puhdistusta varten. 384 ohjelmoitavaa muistipaikkaa.
Lämpötila-anturi (paistitikku).
Automaattinen uunikammion pesujärjestelmä, neljällä pesuohjelmalla.
Integroidut pesu- ja huuhteluainesäiliöt.
Uunissa on oveen ingtegroitu LED-sisävalaistus.
Tuotekoodi: 962.

Tulosta tuotekortti

Tutustu myös