Ensimmäiset Global-veitset suunniteltiin Japanissa vuonna 1985, mukaan lukien ikoninen G-2-kokkiveitsi. Kokkiveitsi näyttää tänä päivänä samalta kuin lanseerauksen aikaan yli 40 vuotta sitten, mikä on todiste sen todella hyvästä muotoilusta.
Classic-sarjan veitset on valmistettu Globalin omasta Cromova 18 -terässekoituksesta.
Kestävän teräksen, ainutlaatuisen muotoilun ja erittäin terävän reunan yhdistelmä sai kiinnostuksen keittiöveitsiin kasvamaan nopeasti.
Ensin ne valloittivat ammattikokkien keskuudessa, ja sitten kotikokit seurasivat perässä.
Nykyään Global on erittäin suosittu veitsimerkki sekä Ruotsissa että ympäri maailmaa.
Jokainen ruoanlaitosta kiinnostunut tietää luultavasti, että terävä veitsi on kokin paras ystävä, mutta tärkeää on myös se, että oikeaa veistä käytetään oikeaan ainesosaan.
Globalin Classic-sarjasta löytyy veitsi jokaiseen keittiötilanteeseen, lihakirveistä joustaviin fileeveitsiin, vihannesleikkureihin ja pieniin kuorimaveitsiin.
Jotta veitset olisivat täydellisen tasapainoisia kädessä, kahvat on täytetty merihiekalla.
Tämäkin laite sopivasti rahoituksella