Monitoimikone HendiChef

Ulkomitat: (l) 210 x (s) 380 x (k) 320mm 
Sähköteho: 1,4kW / 230V 
Paino: 7kg 

HENDI-monitoimikone HENDICHEF muuttaa keittiötasosi älykkääksi ja luovaksi ruoanlaittopisteeksi.
Esiladatut reseptit, intuitiivinen kosketusnäyttö ja yhdistetyt päivitykset auttavat kokkeja siirtymään luottavaisin mielin inspiraatiosta valmiisiin ruokiin tarkemmin ja johdonmukaisemmin.
Sen musta väri lisää tyylikkään ilmeen keittiötasolle, ja tärkeät lisävarusteet tukevat sujuvaa päivittäistä esivalmistelua, sekoittamista, vatkaamista, höyryttämistä ja kypsentämistä.

20 toimintoa yhdessä laitteessa monipuoliseen esivalmisteluun ja kypsennykseen.
142 esiladattua reseptiä Tuya-sovellusyhteydellä.
Suuri 7-tuumainen kosketusnäyttö ja elävä näyttölaatu selkeää vaiheittaista reseptiohjausta varten.
IPC-järjestelmä tukee inspiraatiota, ammattimaisia ​​työnkulkuja ja reseptien mukauttamista.
Välttämätön lisävarustesarja tehokkaaseen päivittäiseen esivalmisteluun, höyryttämiseen ja vatkaamiseen.

Tärinää vaimentava ABS-muovinen moottoriyksikkö.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho.
Kulhon tilavuus: 4,5 l (käyttötilavuus 3 l).
Tehokas lämmityselementti korkealaatuista haponkestävää ruostumatonta terästä.
Säädettävä lämpötila: 37–130 °C.
Sisäänrakennettu ajastin: 0–90 min.
12 sekoitusnopeutta.
Kulho on konepesun kestävä.
Kannessa on käynnistysanturi, joka mahdollistaa prosessin hallinnan kantta avaamatta.
Karkaistusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu neliteräinen veitsi (3D-asettelu).
SLIDE LOCK -teknologia estää laitteen hallitsemattoman liikkumisen työtasolla.
Integroitu vaaka (kvartsianturi): 5 g – 5 kg, taaraustoiminto.
142 esiasennettua reseptiä.
Jopa 20 toimintoa:
- keittäminen
- murskaaminen
- sekoittaminen
- varovainen sekoittaminen (kääntely)
- höyryttäminen
- kuullottaminen
- raastaminen
- sous vide -kypsennys
- vaahdottaminen
- sulattaminen
- karamellisointi
- emulgointi
- taikinan vaivaaminen
- suikaleiksi leikkaaminen
- pilkkominen
- jauhaminen
- viipalointi
- sekoittaminen
- soseuttaminen
- punnitseminen
Lisävarusteet:
- 1 x sekoitin keitettäville ruoille.
- 1 x vispilä – välttämätön emulsiota (esim. majoneesi) valmistettaessa sekä valkuaisten tai kerman vaahdotuksessa.
- 1 x höyrytyskori.
- 1 x kulutusta ja lämpöä kestävä silikonilasta.
- 1 x mittakuppi tarkkaan annosteluun.
- 1 x PCTG-muovista valmistettu kansi; soveltuu sekä kuumien että kylmien ruokien käsittelyyn.
Kaikki lisävarusteet ovat konepesun kestäviä.
Toimii Tuya-sovelluksen kanssa.